Viaggio 2019 - IGT Marche Rosso
VIAGGIO
SANGIOVESE 35%, MONTEPULCIANO 35%, MERLOT 15%, CABERNET SAUVIGNON 15%
De naam "Viaggio" vangt perfect de essentie van zowel de afgelegde afstand als de transformatie die de Marino-familie heeft ondernomen bij het opzetten van hun nieuwe onderneming, Tenuta Marino. Deze wijn is meer dan alleen een mix van druiven; het is een harmonieuze samensmelting van culturen en smaken.
Met het beste van vier rode druiven die op het landgoed worden geteeld, biedt deze unieke blend een veelzijdigheid die geschikt is voor bijna elke gelegenheid. Of het nu gaat om een vleesplankje, stevige pastagerechten, biefstuk of zelfs wildvlees, Viaggio past bij elke maaltijd. De combinatie van twee van de beste Italiaanse druiven met twee van de beste Franse druiven laat de elegantie en de subtiele hand van de wijnmaker schitteren.
Elke druivensoort wordt individueel gevinifieerd, waarbij de gisting op de schillen 10-15 dagen duurt in roestvrijstalen tanks bij temperaturen van 25-28 graden Celsius. Gedurende een maceratieperiode van 10 dagen wordt de most tweemaal daags handmatig gepompt. Na de gisting volgt een malolactische omzetting in grote roestvrijstalen tanks, waarna de wijn 18 maanden rijpt in grote houten vaten van 15 en 30 hectoliter en in 225 liter Franse eiken vaten.
Na de rijping wordt de wijn overgeheveld voor blending en rust hij nog 3 maanden in roestvrij staal voordat hij ongefilterd wordt gebotteld. Hierna krijgt de wijn nog eens 6 maanden rust om zijn smaakprofiel volledig te ontwikkelen.
De Viaggio-wijn vertoont een diepe robijnrode kleur en is schoon en helder in het glas. Aroma's van rijpe kersen, zwarte bessen, leer en kruiden prikkelen de neus. In de mond is de wijn extreem goed in balans, met een explosie van fruitige smaken die overgaan in een lange afdronk van hazelnoot en chocolade. Deze blend is werkelijk veelzijdig en geschikt voor diverse culinaire ervaringen.
De wijn komt het beste tot zijn recht wanneer hij geserveerd wordt bij een temperatuur van 16-18 °C. Laat je meevoeren op deze smaakvolle reis en ontdek de elegantie van Tenuta Marino.
Tenuta Marino
Tenuta Marino: Een Harmonie van Traditie en Innovatie
De Locatie en Geschiedenis
Tenuta Marino, gelegen aan de voet van een idyllische vallei, is een familiebedrijf dat zich toelegt op de productie van biologische olijfolie, kwaliteitswijn en seizoensgebonden conserven met behulp van traditionele methoden. Dit landgoed, dat zich uitstrekt over 15 hectare, weerspiegelt de rijke geschiedenis en passie van haar eigenaren, Marjorie en Christopher Marino.
De Wijngaard
De wijngaard van Tenuta Marino beslaat 8 hectare en is gewijd aan vier rode druivensoorten: Sangiovese, Montepulciano, Cabernet Sauvignon en Merlot. Deze wijngaard, die oorspronkelijk in 1997 werd aangelegd door Otto Schlegel, is in de loop der jaren verfijnd en uitgebreid met verschillende druivensoorten, waaronder Pinot Bianco en Chardonnay.
Wijnproductie en Variëteiten
De wijngaard produceert verschillende DOC-wijnen zoals Rosso Piceno en Rosso Conero, evenals witte variëteiten als Verdicchio di Castello di Jesi en Bianchello del Metauro. Vanwege de geografische ligging creëren de eigenaren ook IGT-melanges in Bordeaux-stijl.
Bodem en Klimaat
De wijngaard ligt op een hoogte van 80 tot 120 meter boven zeeniveau en profiteert van een kalkhoudende kleibodem, rijk aan Adriatisch slib en zand. Dit unieke terroir draagt bij aan de karakteristieke smaakprofielen van de wijnen die hier geproduceerd worden.
Moderne Productiefaciliteiten
Met de overname door de familie Marino in 2017 werd de focus gelegd op modernisering en duurzaamheid. Een geavanceerde wijnbereidingsfaciliteit werd gebouwd, uitgerust met stalen tanks, een pneumatische pers, een bottellijn en een barricaia voor wijnrijping. De familie heeft ook biologische landbouwpraktijken ingevoerd om hun ecologische voetafdruk te verkleinen.
Toekomstvisie
De familie Marino blijft werken aan de verbetering van hun producten en de uitbreiding van hun aanbod. Ze hebben een halve hectare aan Chardonnay geplant om hun mousserende wijn te verrijken. Door hun diepgaande kennis van de horeca en passie voor wijnbouw, streven ze ernaar om wijnen van de hoogste kwaliteit te produceren en tegelijkertijd de tradities van hun historische thuisland in ere te houden.
Tenuta Marino combineert traditie en innovatie, en biedt een unieke ervaring die de schoonheid van de regio en de toewijding van haar eigenaren weerspiegelt.
Verzendinformatie
Bestelling kan bij ons, na overleg van datum en tijd, gratis worden afgehaald.
-
Het kan gebeuren dat het jaartal van een wijn kan afwijken van het gene dat in de omschrijving staat.
Verzendingen vinden plaats via DPD. Bij DPD krijg je een track & trace code en een bezorgtijdvak van 1 uur. Dit laten ze je weten via het opgegeven e-mailadres.
LET OP: verzending boven de 6 flessen vindt plaats in meerdere pakketten.
Nederland:
Een pakket van 0 t/m 8 kg (t/m 6 flessen), kan op je huisadres bezorgd worden, de kosten zijn € 6.25. Wanneer je het pakket laat bezorgen bij een Pickup Parcelshop dan zijn de kosten € 5.25.
Bij een pakket van 8 t/m 16 kg ( t/m 12 flessen) zijn de kosten bij huisadres € 12.50 en bij een Pickup Parcelshop € 10.50.
Bij een pakket van 16 t/m 24 kg ( t/m 18 flessen) zijn de kosten bij huisadres € 18.75 en bij een Pickup Parcelshop € 15.75.
Bij een pakket van 24 t/m 32 kg ( t/m 24 flessen) zijn de kosten bij huisadres € 25 en bij een Pickup Parcelshop € 21.
Boven de 32 kg (vanaf 25 flessen)is het gratis bezorgen.
-