Rosso Piceno 2020 DOC biologische wijn uit duurzame wijnbouw
MONTEPULCIANO 85% - SANGIOVESE 15%
We oogsten de Montepulciano voordat hij volledig rijp is en de Sangiovese iets overrijp. Op deze manier kunnen we profiteren van de zuurgraad en structuur van de eerste en de elegante tannines van de laatste. De met de hand geplukte druiven worden ontsteeld en overgebracht om te fermenteren in betonnen en stalen tanks. De rode wijn rijpt minimaal 15 maanden in kleine eikenhouten vaten. Genummerde flessen op het etiket.
Langlevende wijn met een intense en briljante robijnrode kleur, gekenmerkt door rijpe morellen, vanille en cacao. In de mond is het terecht warm, hartig, met krachtige maar evenwichtige tannines.
Het sluit een lange en aanhoudende afdronk, met een zekere sappigheid, waar de eerste geur tonen weer opduiken.
De frisheid die de beginfase van de proeverij kenmerkt, wordt gevolgd door een lange en aanhoudende afdronk.
Serveertemperatuur tussen 15 en 16°C
Alcohol: 14,5% vol
Wijnhuis Podere Sabbioni
De wijngaard ligt in de gemeente Petriolo, in het beschermingsgebied van het natuurreservaat Abbadia di Fiastra. De wijnmakerij bevindt zich in de gemeente Corridonia, in de familiemolen. Een watermolen gebouwd aan het begin van de '900 die er nu voorzorgd dat Podere Sabbioni elektrisch zelfvoorzienend.kan zijn. We hebben de wijnstokken gekozen rekening houdend met de tradities van de regio Marche.
We hebben onze velden uitgerust met een
meteorologisch station (het stelt ons in staat om tijdig te zijn en nauwkeurig te werken) . We stelden ons een landbouw voor die de consument op een transparante manier bereikte, die sprak over ons territorium en onze tradities. Ons doel is om te laten zien dat met behulp van wetenschap, innovatie en technologie een duurzame toekomst mogelijk is. Om deze reden hebben we besloten om de wijnstok biologisch te houden en de internationale normen van VIVA (duurzaam wijnbouwprogramma gecertificeerd door het Ministerie van Milieu) te gebruiken om consumenten duidelijke en internationaal erkende informatie te geven.Onze druif respecteert de traditie van ons grondgebied en vertegenwoordigt ons ontmoetingspunt met mensen die "anders" zijn dan wij, afkomstig uit verschillende landen met verschillende culturen, taal, tradities, waarden. We bouwen voort op onze wortels en stellen ons open voor confrontatie met wat anders is dan wij.
Wij geloven in de moed van interpretatie.Verzendinformatie
Bestelling kan bij ons, na overleg van datum en tijd, gratis worden afgehaald.
Verzendingen vinden plaats via DPD. Bij DPD krijg je een track & trace code en een bezorgtijdvak van 1 uur. Dit laten ze je weten via het opgegeven e-mailadres.
LET OP: verzending boven de 6 flessen vindt plaats in meerdere pakketten.
Nederland:
Een pakket van 0 t/m 8 kg (t/m 6 flessen), kan op je huisadres bezorgd worden, de kosten zijn € 6.25. Wanneer je het pakket laat bezorgen bij een Pickup Parcelshop dan zijn de kosten € 5.25
Bij een pakket van 8 t/m 16 kg ( t/m 12 flessen) zijn de kosten bij huisadres € 12.50 en bij een Pickup Parcelshop € 10.50.
Bij een pakket van 16 t/m 24 kg ( t/m 18 flessen) zijn de kosten bij huisadres € 18.75 en bij een Pickup Parcelshop € 15.75.
Bij een pakket van 24 t/m 32 kg ( t/m 24 flessen) zijn de kosten bij huisadres € 25 en bij een Pickup Parcelshop € 21.
Boven de 32 kg (vanaf 25 flessen)is het gratis bezorgen.