Ribona della Famiglia 2022 - DOC
7 flessen voorradig
100% Ribona
Ribona van de Limited Production Family is een exclusieve wijn met slechts 1300 genummerde flessen per jaar. Deze wijn is afkomstig van duurzame wijnbouw en draagt het V.I.V.A. certificaat. De oogst van 2020 belooft een bijzondere ervaring.
Het vlaggenschip van de wijn is gemaakt van 100% Ribona Maceratino druiven. Tegen het einde van de oogst worden drie gelijke massa's van één wijngaard op dezelfde dag geoogst en afzonderlijk verwerkt. Een deel van de druiven wordt niet ontsteeld en voorzichtig met de hand in de pers gezet. De vrijloopmost wordt gedecanteerd en naar drie speciale tanks gestuurd: twee van cement en één van hout, waar het bij lage temperatuur fermenteert. Na minimaal 12 maanden rijping op de droesem, wordt de wijn gemengd tot een cuvée, met de voorkeur voor de tanks die het beste resultaat gaven.
In de mond wordt de wijn goed ondersteund door zuurgraad en minerale componenten, die de wijn smaak en persistentie geven. De wijn heeft een prachtige strogele kleur met groenachtige tinten die de jonge leeftijd onthullen, maar ook het potentieel voor evolutie.
Op de neus zijn er hints van citrus, bloemen en honing. Bij het draaien van het glas komen aroma's van meloen en groene appel vrij. In de mond is de wijn droog, warm en zacht, met een frisse mineraliteit.
De afdronk blijft hangen met fruittonen en kruidachtige nuances die het gehemelte reinigen en verfrissen.
Wanneer de wijn onder ideale omstandigheden wordt bewaard (in een kelder of koelkastkast), kan deze op z'n best geproefd worden binnen twee tot vijf jaar. De wijn heeft een strogele kleur met groenachtige reflecties en wordt geserveerd op een temperatuur tussen 12 en 13 °C.
Alcoholgehalte: 12,5% vol
Deze Ribona biedt een verfijnde en complexe ervaring voor de wijnliefhebber, die uitnodigt tot ontdekken en genieten.
Wijnhuis Podere Sabbioni
De wijngaard ligt in de gemeente Petriolo, in het beschermingsgebied van het natuurreservaat Abbadia di Fiastra. De wijnmakerij bevindt zich in de gemeente Corridonia, in de familiemolen. Een watermolen gebouwd aan het begin van de '900 die er nu voorzorgd dat Podere Sabbioni elektrisch zelfvoorzienend.kan zijn. We hebben de wijnstokken gekozen rekening houdend met de tradities van de regio Marche.
We hebben onze velden uitgerust met een
meteorologisch station (het stelt ons in staat om tijdig te zijn en nauwkeurig te werken) . We stelden ons een landbouw voor die de consument op een transparante manier bereikte, die sprak over ons territorium en onze tradities. Ons doel is om te laten zien dat met behulp van wetenschap, innovatie en technologie een duurzame toekomst mogelijk is. Om deze reden hebben we besloten om de wijnstok biologisch te houden en de internationale normen van VIVA (duurzaam wijnbouwprogramma gecertificeerd door het Ministerie van Milieu) te gebruiken om consumenten duidelijke en internationaal erkende informatie te geven.Onze druif respecteert de traditie van ons grondgebied en vertegenwoordigt ons ontmoetingspunt met mensen die "anders" zijn dan wij, afkomstig uit verschillende landen met verschillende culturen, taal, tradities, waarden. We bouwen voort op onze wortels en stellen ons open voor confrontatie met wat anders is dan wij.
Wij geloven in de moed van interpretatie.Verzendinformatie
Bestelling kan bij ons, na overleg van datum en tijd, gratis worden afgehaald.
Verzendingen vinden plaats via DPD. Bij DPD krijg je een track & trace code en een bezorgtijdvak van 1 uur. Dit laten ze je weten via het opgegeven e-mailadres.
LET OP: verzending boven de 6 flessen vindt plaats in meerdere pakketten.
Nederland:
Een pakket van 0 t/m 8 kg (t/m 6 flessen), kan op je huisadres bezorgd worden, de kosten zijn € 6.25. Wanneer je het pakket laat bezorgen bij een Pickup Parcelshop dan zijn de kosten € 5.25
Bij een pakket van 8 t/m 16 kg ( t/m 12 flessen) zijn de kosten bij huisadres € 12.50 en bij een Pickup Parcelshop € 10.50.
Bij een pakket van 16 t/m 24 kg ( t/m 18 flessen) zijn de kosten bij huisadres € 18.75 en bij een Pickup Parcelshop € 15.75.
Bij een pakket van 24 t/m 32 kg ( t/m 24 flessen) zijn de kosten bij huisadres € 25 en bij een Pickup Parcelshop € 21.
Boven de 32 kg (vanaf 25 flessen)is het gratis bezorgen.