Primo Ancestrale - Vino Bianco Frizzante Verdicchio
100% Verdicchio
De wijn die je beschrijft, is een uniek en fascinerend product van de vinificatietechniek die bekendstaat als "voorouderlijk". Deze methode maakt gebruik van een natuurlijke hergisting op fles zonder dat er extra gisten worden toegevoegd. Dit proces voegt een authentieke en levendige dimensie toe aan de wijn.
De wijn biedt een aroma van goede intensiteit. Het is fris en citrusachtig, wat een levendige en verfrissende geurbeleving creëert. De fruitige tonen van groene appel en ceder zijn duidelijk aanwezig, samen met een subtiele hint van aromatische kruiden. Deze geurcombinatie zorgt voor een uitnodigende en complexe neus.
In de mond is de wijn hartig, fris en knapperig. Dit betekent dat het een levendige zuurgraad heeft die de smaakpapillen prikkelt en een verfrissende sensatie geeft. De hartige ondertonen voegen diepte toe aan de smaakervaring, terwijl de frisse en knapperige kenmerken het geheel in balans brengen.
Met een alcoholpercentage van 11% vol biedt de wijn een lichte en toegankelijke drinkervaring. Dit maakt het ideaal voor allerlei gelegenheden, van zomerse picknicks tot feestelijke bijeenkomsten.
Voor het beste smaakprofiel wordt aanbevolen om de wijn te serveren bij een temperatuur van 8-10°C. Deze koele temperatuur helpt om de frisheid en complexiteit van de wijn te accentueren, waardoor de aroma's en smaken volledig tot hun recht komen.
Voor het openen van de fles kan deze voorzichtig worden geschud. Dit zorgt ervoor dat alle gisten opnieuw worden gesuspendeerd in de wijn, wat de complexiteit aanzienlijk verhoogt. Het is een interessante serveerstijl die de unieke kenmerken van deze voorouderlijke wijn benadrukt.
Kortom, deze wijn biedt een unieke en boeiende ervaring voor zowel de wijnkenner als de nieuwsgierige beginner. Geniet van het rijke palet aan aroma's en de verfrissende smaak die deze voorouderlijke wijn te bieden heeft!
CasalFarneto
Casalfarneto: Een Perfecte Harmonie van Traditie en Innovatie
Een Onafhankelijk Familiebedrijf
In de wereld van wijnbouw omarmen we graag de charme en authenticiteit van een onafhankelijk familiebedrijf. Onze wijnboeren combineren op 35 hectare wijngaarden traditie met moderne technologie en duurzaamheid om wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te produceren.
Ideale Ligging en Microklimaat
Casalfarneto is strategisch gelegen, op slechts 15 kilometer van de Apennijnen en 30 kilometer van de zee. Dit zorgt voor een ideaal microklimaat voor de productie van topwijnen. De wind die door de riviervallei waait, brengt een koele zeebries die de druiven verfrist en de gewenste frisheid garandeert.
Biologische Wijnbouw in Harmonie met de Natuur
In de schaduw van de majestueuze Farnetto eiken, waaraan het landgoed zijn naam ontleent, worden zowel witte als rode druiven geteeld. Er is bijzondere aandacht voor biologische wijnbouw, waarbij de natuurlijke omgeving met respect en zorg wordt behandeld.
Het Domein Casalfarneto
Het domein Casalfarneto beslaat 52 hectare en ligt op een hoogte van 280 tot 340 meter boven de zeespiegel. Het bevindt zich op de grens van Sera de' Conti en Montecarotto, in de provincie Ancona, in het hart van de Marken. De wijngaarden liggen prachtig in de zon en dragen namen van oude stadswijken zoals Fontevecchia, Farneto, Frascarina, Moggio en Beverocco. Deze worden onderhouden met productiemethoden die de omgeving minimaliseren.
Druivensoorten en Wijnproductie
De Verdicchio dei Castelli di Jesi, een inheemse druivensoort, is dominant op het landgoed en wordt verbouwd op 18,5 hectare. Op de overige 5 hectare met nieuwe aanplant groeien Montepulciano, Sangiovese, Cabernet en Merlot. De moderne wijnkelder, gelegen in een volledig gerestaureerd oud landhuis, faciliteert alle fasen van de wijnproductie. Dit zorgt ervoor dat alleen wijnen van de hoogste kwaliteit onder het eigen etiket worden gebotteld.
Bezoek en Proeverijen
Het domein Casalfarneto biedt bezoekers de unieke kans om de wijnen te proeven in combinatie met heerlijke streekproducten. Daarnaast kunnen bezoekers genieten van een wandeling door het groene landschap van de heuvels, waar de smaken en geuren van het achterland van de Marken herontdekt kunnen worden. Een bezoek aan Casalfarneto is een onvergetelijke ervaring waar traditie en innovatie hand in hand gaan.
Verzendinformatie
Bestelling kan bij ons, na overleg van datum en tijd, gratis worden afgehaald.
-
Het kan gebeuren dat het jaartal van een wijn kan afwijken van het gene dat in de omschrijving staat.
Verzendingen vinden plaats via DPD. Bij DPD krijg je een track & trace code en een bezorgtijdvak van 1 uur. Dit laten ze je weten via het opgegeven e-mailadres.
LET OP: verzending boven de 6 flessen vindt plaats in meerdere pakketten.
Nederland:
Een pakket van 0 t/m 8 kg (t/m 6 flessen), kan op je huisadres bezorgd worden, de kosten zijn € 6.25. Wanneer je het pakket laat bezorgen bij een Pickup Parcelshop dan zijn de kosten € 5.25
Bij een pakket van 8 t/m 16 kg ( t/m 12 flessen) zijn de kosten bij huisadres € 12.50 en bij een Pickup Parcelshop € 10.50.
Bij een pakket van 16 t/m 24 kg ( t/m 18 flessen) zijn de kosten bij huisadres € 18.75 en bij een Pickup Parcelshop € 15.75.
Bij een pakket van 24 t/m 32 kg ( t/m 24 flessen) zijn de kosten bij huisadres € 25 en bij een Pickup Parcelshop € 21.
Boven de 32 kg (vanaf 25 flessen)is het gratis bezorgen.
-