Gran Gasale 2020 DOCG - Verdicchio del Castelli di Jesi
Verdicchio 100%
Grancasale kenmerkt de productie van Verdicchio dei Castelli di Jesi door CasalFarneto. Grancasale, wat "grote boerderij" betekent, is een figuurlijke herinnering aan de oude boerderij waaruit de wijnmakerij is gebouwd. Rijk aan minerale en citrusachtige nuances, zeer elegant, zacht en fris, ondergaat Grancasale een attente selectie van clusters en een nauwgezette verwerking in de wijnmakerij om de geursensaties te versterken.
Grancasale wordt geproduceerd in het heuvelachtige binnenland van het centrum van Le Marche, in een bodem van gemiddelde consistentie met zuidoostelijke ligging. In dit geval, om zeer gestructureerde wijnen te verkrijgen, vindt de oogst plaats in de tweede helft van oktober, wanneer de trossen een hoog rijpingsstadium hebben bereikt. Wijnen die uit dit soort late oogst worden geproduceerd, zullen zeker vol zijn en versterkt in hun zachtheid en structuur.Hier wordt het fermentatieproces uitgevoerd met de koude maceratie van de schil van de druiven met zijn eigen most. De raffinageperiode omvat conservering in staal en een klein deel in grote houten vaten, gedurende zes tot acht maanden, en uiteindelijk in flessen gedurende nog eens 12 maanden.De verdere rijping vindt plaats in de fles.
Het resultaat is een pittig frisse wijn met in plaats van fris fruit iets meer kruidigheid, nuances van honing, iets van noten en een vleugje rozijn naast de minerale nuances. De wijn is intens, krachtig en complex en wordt nog mooier de komende drie-vier jaar. Fraaie combinatie van zowel strakke frisheid, ingetogenheid en weelde met een verfijnde complexiteit, beheerste rijkdom zou je kunnen zeggen.
Prachtige, kenmerkende Verdicchio met klasse.
CasalFarneto
Een onafhankelijk familiebedrijf, zo zien wij onze wijnboeren graag. In de 35 hectare aan wijngaarden combineren ze traditie, technologie en duurzaamheid om kwaliteitswijnen voort te brengen.
Met een ligging op 15 kilometer van de Appenijnen en op 30 kilometer van de zee, ontstaat het perfecte microklimaat voor de productie van topwijnen. In de riviervallei heeft de wind vrij spel waardoor de koele zeebries kan zorgen voor verlichting en zo de gewenste frisheid voor deze wijnen waarborgt.
In de schaduw van Farnetto eiken, waaraan het landgoed zijn naam ontleent, biedt de boerderij de teelt van witte en rode druiven, met bijzondere aandacht voor biologische wijn.
Verzendinformatie
Bestelling kan bij ons, na overleg van datum en tijd, gratis worden afgehaald.
Verzendingen vinden plaats via DPD. Bij DPD krijg je een track & trace code en een bezorgtijdvak van 1 uur. Dit laten ze je weten via het opgegeven e-mailadres.
LET OP: verzending boven de 6 flessen vindt plaats in meerdere pakketten.
Nederland:
Een pakket van 0 t/m 8 kg (t/m 6 flessen), kan op je huisadres bezorgd worden, de kosten zijn € 6.25. Wanneer je het pakket laat bezorgen bij een Pickup Parcelshop dan zijn de kosten € 5.25
Bij een pakket van 8 t/m 16 kg ( t/m 12 flessen) zijn de kosten bij huisadres € 12.50 en bij een Pickup Parcelshop € 10.50.
Bij een pakket van 16 t/m 24 kg ( t/m 18 flessen) zijn de kosten bij huisadres € 18.75 en bij een Pickup Parcelshop € 15.75.
Bij een pakket van 24 t/m 32 kg ( t/m 24 flessen) zijn de kosten bij huisadres € 25 en bij een Pickup Parcelshop € 21.
Boven de 32 kg (vanaf 25 flessen)is het gratis bezorgen.