Celestiale Pecorino 2019

Celestiale Pecorino 2019

Productcode: 632835642834572

De Celestiale (100% pecorino) heeft de naam gekregen van de straat waar Casale Vitali is gevestigd. Deze witte wijn van 100% pecorino druif mag 8 maanden rijpen in r.v.s. vaten met weinig bezinksel, daarna wordt deze gebotteld. De geur en smaak hebben een lichte aroma van lelie en jasmijn, fruit, passievrucht en groene appels. De smaak is door deze combinatie fris, uitgebalanceerd en volhardend.

 

Schenktemperatuur 6 - 8 graden

  • Wijnhuis Casale Vitali

    Casale Vitali

     

    Casale Vitali werd opgericht in 1968. De familie Vitali werd eigenaar van de boerderij en aangrenzende grond en zijn daar allereerst, met de ontwikkeling van visgewassen langs de Aso vallei begonnen. Daarna veranderde het bedrijf in een fruit - en wijngaard.

     

    Gabriele, derde telg van deze generatie, besluit om door te gaan met wat zijn familie is begonnen. Het ontwikkelen van wijn heeft vooral zijn interesse en het combineren van de oude traditie met de innovatie van de technieken van vandaag.

     

    Bijzondere aandacht wordt ook besteed aan de verwerking in de kelder, want het proces van een kwaliteitsdruif naar een kwaliteitswijn is niet zo eenvoudig. Het productieproces wordt nauwgezet gevolgd, van oogsten tot bottelen. Bottelen gebeurt volledig op de boerderij, zoals bijvoorbeeld de bereiding van de sprankelende spumante ( Mont’íll) die vervolgens wordt gefermenteerd met de traditionele methode in de fles en met de hand wordt gedecoreerd.

    Het recept voor een kwaliteitswijn is ..... ZEKER VEEL PASSIE!

  • Verzendinformatie

    Bestelling kan bij ons, na overleg van datum en tijd,  gratis worden afgehaald. 

     

    Verzendingen  vinden plaats via DPD. 

     

    Een pakket van 0 t/m 10 kg, kan op je huisadres bezorgd worden,      de kosten zijn € 5,60. Wanneer je het pakket laat bezorgen bij een Pickup Parcelshop dan zijn de kosten € 4,25

     

    De kosten bij een pakket van 10 t/m 20 kg zijn de kosten bij huisadres € 9,50 en bij een Pickup Parcelshop € 9,00.

     

    Bij DPD krijg je een track & trace code en een bezorgtijdvak van 1 uur. Dit laten ze je weten via het opgegeven e-mailadres.

€ 11,95Prijs
Kleur: wit